鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……常吃的蛋这么多，它们究竟有什么区别？松花蛋、咸鸭蛋营养价值有何变化？吃蛋黄会影响血脂吗？价格贵的蛋营养价值就高吗？今天带你了解一下！鸡蛋、
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……常吃的蛋这么多，它们究竟有什么区别？松花蛋、咸鸭蛋营养价值有何变化？吃蛋黄会影响血脂吗？价格贵的蛋营养价值就高吗？今天带你了解一下！鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋究竟有什么区别？1.鸡蛋每100克鸡蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白质。每天吃1个鸡蛋，能够补充人体所需要的10%~15%的维生素A。除此之外，鸡蛋中还有维生素B、维生素E、钙、锌、硒等矿物质，因此鸡蛋的营养成分还是比较全面的。2.鸭蛋鸭蛋的个头比鸡蛋大一点，每100克鸭蛋里脂肪的含量大概为13克，脂肪含量比鸡蛋多一点。此外，鸭蛋维生素E和磷的含量也比鸡蛋多一点，维生素E和磷有抗氧化、参与骨骼健康等作用。但是，鸭蛋其他的营养成分与鸡蛋相差并不大。3.鹅蛋鹅蛋的个头比较大，每100克鹅蛋里面大概含11克蛋白质、16克脂肪，因此鹅蛋的脂肪含量和热量相对较高。4.鹌鹑蛋鹌鹑蛋的个头比较小，在营养方面，大概5个~6个鹌鹑蛋等于1个鸡蛋。拿100克鹌鹑蛋与鸡蛋进行对比，会发现它们的营养成分相差不多。但是，鹌鹑蛋的维生素B2、维生素E、硒的含量比鸡蛋稍微高一点。目前，所有的研究还没有发现哪一种蛋具有特殊的营养价值，从性价比方面来说，买最普通的鸡蛋性价比最高。松花蛋、咸鸭蛋等蛋制品营养价值有何变化？1.松花蛋松花蛋的加工过程中会放入一些碱，因此B族维生素会得到一定的破坏。另外，松花蛋中的钠含量约是正常蛋中钠含量的5倍。虽然松花蛋吃起来口感并不是特别咸，但其实钠含量并不低，所以我们吃松花蛋的时候要注意食用量。2.咸鸭蛋咸鸭蛋的钠含量更高，吃一个普通的咸鸭蛋，其中所含的钠，可能就达到了一天的推荐摄入量。松花蛋和咸鸭蛋等加工蛋制品，由于生产工艺的原因，会导致维生素有一些流失，不过变化最大的还是钠含量，松花蛋的钠含量是普通鸭蛋的5倍左右，而咸鸭蛋的钠含量则超过了普通鸭蛋的25倍。《中国居民膳食指南（2022）》中推荐一天盐的摄入量不超过5克，因此建议适量食用这些钠含量较高的蛋制品。吃蛋黄会影响血脂吗？答案：不必担心很多人担心蛋黄脂肪太多，吃了会发胖，还有人觉得自己血脂高，有心血管疾病，因此不敢吃蛋黄。其实，蛋黄里富含维生素、矿物质、卵磷脂，蛋白中优质蛋白质比较丰富，所以最好蛋白和蛋黄一起吃。有研究发现，每天吃1个鸡蛋，对血脂的影响并不是很大。对于普通人来说，建议不要单独看鸡蛋的摄入量，而是要看全天食物的摄入量，如果你一天之内没怎么吃肉，也没有其他动物性食物的来源，偶尔吃2个~3个，问题也不大。价格贵的蛋营养价值就高吗？根据市场情况来看，鸽子蛋、鸵鸟蛋、甲鱼蛋等蛋品售价的确很高，但昂贵与营养价值无关，只在于这些蛋品的养殖成本过高和产量少，建议大家理性对待。健康指南1.蛋类价格与营养价值无关；2.买普通的鸡蛋性价比最高；3.适量吃松花蛋、咸鸭蛋等钠含量较高的蛋制品；4.每天吃1个鸡蛋，对血脂影响并不是很大；5.最好蛋白、蛋黄一起吃。
拉夫三世（右）与卡梅隆-杨
北京时间7月30日，总统杯美国队队长、58岁老将拉夫三世也在底特律。他部分目的是角逐火箭信贷精英赛，更为重要的目的是了解球场内外球员的情况，特别是关注那些九月份有可能在北卡罗来纳州惊恐山谷代表美国参赛的选手。
拉夫三世打出149杆，高于标准杆5杆，遭遇淘汰，可是他与总统杯一些潜在的选手共进了晚餐，并且与卡梅隆-杨和维尔-扎拉托尔斯（Will Zalatoris）打了两轮球。
卡梅隆-杨和维尔-扎拉托尔斯在维克森林大学期间是队员也是好朋友，两个月之后也许会结成搭档。
“如果他们都进入队伍，他们是自然的选择，”拉夫三世说。
维尔-扎拉托尔斯世界排名第13位，与拉夫三世同组或许感到了压力，他只是勉强晋级。维尔-扎拉托尔斯在第36洞抓到小鸟，才打出低于标准杆3杆，刚好压线。在低杆频频出现的两天，他打出70-71，并列位于59位。
如果卡梅隆-杨没有自动入选，或许会获得队长外卡。
“卡梅隆的表现持续向上，”拉夫三世说，“就像以前的乔丹-斯皮思，没有人听说过他，可是一年之后他打入了总统杯。卡梅隆也在朝着这个方向发展。在光辉国际巡回赛上，在这里，没有人听说过他的名字，可他差一点赢了大满贯。”
卡梅隆-杨在英国公开赛上获得亚军，在美国PGA锦标赛上差一杆进入延长赛。他已经获得4个亚军，2个季军。在底特律，卡梅隆-杨在拉夫三世面前展示了他的能力——前两轮他交出-10杆，排名并列第4。
“我希望我已经做了证明，”他说。
（小风）
声明：新浪网独家稿件，未经授权禁止转载！
北京时间7月30日，总统杯美国队队长、58岁老将拉夫三世也在底特律。他部分目的是角逐火箭信贷精英赛，更为重要的目的是了解球场内外球员的情况，特别是关注那些九月份有可能在北卡罗来纳州惊恐山谷代表美国参赛的选手。
拉夫三世打出149杆，高于标准杆5杆，遭遇淘汰，可是他与总统杯一些潜在的选手共进了晚餐，并且与卡梅隆-杨和维尔-扎拉托尔斯（Will Zalatoris）打了两轮球。
卡梅隆-杨和维尔-扎拉托尔斯在维克森林大学期间是队员也是好朋友，两个月之后也许会结成搭档。
“如果他们都进入队伍，他们是自然的选择，”拉夫三世说。
维尔-扎拉托尔斯世界排名第13位，与拉夫三世同组或许感到了压力，他只是勉强晋级。维尔-扎拉托尔斯在第36洞抓到小鸟，才打出低于标准杆3杆，刚好压线。在低杆频频出现的两天，他打出70-71，并列位于59位。
如果卡梅隆-杨没有自动入选，或许会获得队长外卡。
“卡梅隆的表现持续向上，”拉夫三世说，“就像以前的乔丹-斯皮思，没有人听说过他，可是一年之后他打入了总统杯。卡梅隆也在朝着这个方向发展。在光辉国际巡回赛上，在这里，没有人听说过他的名字，可他差一点赢了大满贯。”
卡梅隆-杨在英国公开赛上获得亚军，在美国PGA锦标赛上差一杆进入延长赛。他已经获得4个亚军，2个季军。在底特律，卡梅隆-杨在拉夫三世面前展示了他的能力——前两轮他交出-10杆，排名并列第4。
“我希望我已经做了证明，”他说。
（小风）
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